공지사항
새로운 소식을 알려드립니다.
같이 먹으면 완전 좋아
신고
인쇄
스크랩
함께 먹으면 최상의 궁합을 자랑하는 식재료! 미국 식이요법학 학회의 제니퍼 맥나디엘 박사가 소개했다.
시금치 + 올리브 오일시금치에는 비타민 A가 풍부하게 함유돼 있는데, 지용성 비타민인 비타민 A는 장 속에서 지방과 함께 흡수되기 때문에 올리브 오일과 함께 섭취할 경우 그 효과가 증대된다. 시금치 샐러드를 즐길 때는 올리브 오일을 드레싱으로 뿌려 섭취할 것.
붉은색 파프리카 + 검정콩 검정콩에는 풍부한 철분이 함유돼있으나 동시에 체내에 철분이 흡수되는 것을 방해하는 피트산이라는 성분이 함께 들어 있다. 그런데 파프리카와 함께 먹으면 파프리카 속 비타민 C가 이 피트산의 기능에 대항하는 역할을 해 검정콩 속 철분이 더 많이 흡수되게 돕는다.
육류 + 로즈메리고기를 조리하기 전, 로즈메리 잎으로 재워두자. 고기를 구울 때 유발되는 헤테로사이클릭아민(HCAs)이라는 혼합물이 발암을 유발하는데, 로즈메리를 사용해 고기를 재우면 로즈메리 속 항산화제가 요리 도중에 HCAs가 생성되는 것을 억제해준다.
댓글 0개
| 엮인글 0개
37개(1/2페이지)
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 | 날짜 |
|---|---|---|---|---|
| 37 |
경남혁신 브라보 100 기업선정
  |
관리자 | 1234 | 2018.08.24 15:34 |
| 36 |
위생관리철저히 해야합니다- 1탄 행주위생관리
|
관리자 | 1470 | 2018.06.13 10:50 |
| 35 | 패류독소 관련 공지글 | 관리자 | 1518 | 2018.03.28 08:48 |
| 34 | 점장님 필독 - 사장 백 - | 관리자 | 3260 | 2017.04.27 09:08 |
| 33 |
라면은 먹고 싶은데..“뱃살 빼려면 스프를 줄여라”
|
관리자 | 3458 | 2016.09.27 09:25 |
| 32 |
건강, 몸매에 두루 좋은 뱃살 해소 음식
|
관리자 | 3088 | 2016.09.27 09:24 |
| 31 |
영양소 꾹꾹 담은 잡곡밥…‘건강 한그릇’ 뚝딱
|
관리자 | 3281 | 2016.09.27 09:23 |
| 30 |
휴가 후유증 줄여주는 과일, 채소 5가지
|
관리자 | 2990 | 2016.08.08 14:08 |
| 29 | 리우올림픽 시청 올빼미족 건강주의보, 늦은 밤 야식 멀리하세요 | 관리자 | 3242 | 2016.08.08 14:07 |
| 28 |
뱃살 뺄 때 수박이 좋은 이유, “운동 전에 먹어라”
|
관리자 | 3130 | 2016.07.14 14:51 |
| >> |
같이 먹으면 완전 좋아
|
관리자 | 2916 | 2016.07.14 14:50 |
| 26 |
무더위 한방에 날려줄 '우유 디저트' 레시피
|
관리자 | 3270 | 2016.05.23 17:14 |
| 25 |
의사·약사·영양사가 추천하는 면역력 높이는 건강식단
|
관리자 | 3445 | 2016.05.23 17:13 |
| 24 |
계란과 치즈 함께 먹으면? 치즈의 칼슘 흡수율 높여
|
관리자 | 3941 | 2016.05.23 17:12 |
| 23 | 싱겁게 먹어야 뼈·관절 '튼튼', 저염식 중요 | 관리자 | 3979 | 2016.01.07 12:11 |
| 22 |
<힐링푸드>‘공포의 배둘레햄’… 콩·콩·콩 뱃살 탈출
|
관리자 | 4129 | 2016.01.07 12:10 |
| 21 |
갑상선 기능 저하증에 피해야 할 음식은 미역과 고기?
|
관리자 | 7239 | 2016.01.07 12:09 |
| 20 |
여름 다이어트에 좋은 채소 4가지
|
관리자 | 5150 | 2015.06.29 17:24 |
| 19 |
혈액을 맑게 하려면 '이 음식' 먹어라
|
관리자 | 4584 | 2015.06.29 17:21 |
| 18 |
혈압 조절 힘들다면 어떻게 먹어야 할까?
|
관리자 | 4400 | 2015.03.11 16:07 |
