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점장님 필독 - 사장 백 -
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각 사업장의 점장님들 안녕하세요. 사장 김재성입니다.
메뉴표 잘 보고 있습니다. 현장에 맞게 재료비에 맞게 메뉴 작성하신다고 고생이 많으십니다.
홈피에 주간메뉴게시판은 각 점장님들의 메뉴를 서로 공유해서 보다 나은 메뉴를 만드시는데 도움이 되라고 만든 공간입니다.
좀더 다양한 메뉴를 게시하는 점장님이 있는 반면 매주 비슷한 메뉴를 제공하시는 점장님들도 있는게 보입니다.
고객들이 식상하지 않게 각 점장님들이 조금 더 신경써 주시고 메뉴표의 틀, 양식도 계절별로 바꿔 주시고.. 조금더 신경써 주시기를 부탁드립니다.
분기별 메뉴표에 대해 시상을 하겠습니다.
시기 : 5월메뉴~ 6월 메뉴
방법 : 각 점장의 식단가별 메뉴 전체를 대표이사가 직접 판단,
(신메뉴, 계절별 메뉴 반영 여부, 전반적 색깔, 음식의 궁합, 재료비 등)
상금 : 30만원(현금 지급)
시상 : 7월 초 홈피 공지사항에 게시 및 상금 지급.
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